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清早一壶茶,是否有益健康?

发布时间:2018/02/07
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早晨刚醒之际,总会觉得口干舌燥。这是因为经历一夜的睡眠,身体中的水分已经消耗殆尽。这时候,来一杯香气四溢的热茶汤,既可以补充水分,又能提神醒脑。由于茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸等营养物质,还能够刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲。从这点上看,饮早茶确是一种有益的行为。


但是,古人有云:“不饮空心茶”。“空心”即是“空腹”。古人认为,茶性寒凉,而脾胃和肾也偏向于阴寒,早上起来喝茶,肠胃空空,茶气就会直入脾脏和肾脏,即等于是寒上加寒,对人体健康不利。



那么,到底应不应该吃早茶呢?

 

其实,关于“空腹不宜饮茶”还是“喝早茶好处多”,我们并不能一概而论,最主要的还是要根据人的不同体质来决定。了解自己的身体,是保持健康、正确养生的第一步。对于喝茶,同样也是如此。


很多资深老茶客,都有清晨起来后把玩茶道、煮水泡茶的习惯,然后空腹喝上一壶茶。对于他们来说,早起喝茶这个习惯已经养成,体质也已经适应,并不会产生什么明显的副作用。反而是会充分发挥茶叶提神、促食欲的有利作用。


如果是肠胃较为敏感的茶友或者女性,还是建议早餐过后再饮茶。而对于那些想尝试早上喝茶的,建议选择红茶、普洱熟茶等经过发酵的茶叶,它们茶性温和对肠胃刺激性较小。并且最好饮淡茶,将头道茶倒去再开始冲饮。

 

在民间有这样的说法:清早一壶茶,不用找医家。而且,用早茶时,可以根据自己的喜好,点上几款精美小点,让品茶来得更加津津有味。


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