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想要泡好一壶黑茶,非得用紫砂茶具不可?

发布时间:2021/09/30
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对于茶友们来说,都知道黑茶属于后发酵茶,存放时间越长滋味越甘醇,香气也就越悠远。而黑茶在加工过程中,通过有益微生物作用和水热作用,使其茶叶内含物发生了有益人体健康的变化,从而变成了一种非常特别的茶。   



一、降脂减肥   

黑茶中的茶多酚及其氧化产物,多能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,以降低动脉化的发病率。 

 

二、提高免疫

黑茶的有效成分,在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(乳酸菌)的生长繁殖,且有良好的调整肠胃功能,也是民间止泄的良药之一。   


三、能抗衰老

黑茶中的茶氨酸,是一种脑内神经传递基质,具有调节大脑兴奋或镇静的功能,通常不会使人因兴奋而失眠,减缓过快衰老现象。  

 

四、可降血压  

茶氨酸还能抑制血压升高,而生物碱和类黄酮物质,也能使血管壁松弛、增加血管的有效直径,以通过使血管舒张而使血压下降。   


通常,喝好茶,还要会泡茶。黑茶要用高水温冲泡,不宜长时间浸泡,否则苦涩味重,宜用紫砂茶具冲泡,建议投茶量为茶壶三分之一,水温 100℃,浸泡约 30秒。如喜浓茶,可将投茶量增加或将浸泡时间加长,相反则可减少投茶量或减短浸泡时间。


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