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大红袍的冲泡技法,也没你想的那么讲究

发布时间:2021/03/05
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一般来说,大红袍冲泡的投茶量,通常是其容器量的三分之二处,喜欢清淡的,可以减少至容器的一半。茶叶知识尽在西西茶苑,冲泡大红袍,水温一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡,特别是第一泡;一次15秒钟,第二次30秒钟,第三次1分钟较适宜。



对于优质的大红袍,可以冲8泡以上,余韵尚显,而且越泡、越甘甜清澈。茶叶知识尽在西西茶苑,正常情况下,大红袍浸泡时间的调整原则,为1-6泡的汤色基本一致。下面,来分享下大红袍冲泡的步骤:


洗杯

喝茶需用壶杯,第一步需要做的就是,用清水清洗干净、泡茶所用的飘逸杯及喝茶杯,去除杯子内外的污垢,保证饮用器具的健康。


温杯

高温具有“杀菌”作用,在里面倒入一定温度的温水,以进行温杯。持续一分钟左右,算是为杯子洗澡吧。


投茶

取出大红袍茶叶,往飘逸杯的内杯中,放入一定数量的大红袍茶叶,一般是3-5克左右。


洗茶

洗茶的步骤,主要是去除茶叶原生自带的杂质和污垢,并唤醒茶叶的味道。倒入烧开的水,至飘逸杯的内杯,后按下飘逸杯顶部的出水按钮,内杯的水会自动漏往外杯,之后再将外杯“洗茶水”倒掉。


冲泡

使用高冲的方法,将100度的水倒入飘逸杯内杯,让茶叶翻滚。倒入后,让其茶叶自然地浸泡即可。


品饮

按下飘逸杯顶部的出水按钮,冲泡的大红袍茶汤就出壶了,可以通过飘逸杯的出水口,将茶汤倒入杯中品饮。


功效

茶叶知识尽在西西茶苑,大红袍除了与普通茶叶具有消除疲劳、生津利尿、提神益思、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻等一般功效外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。


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