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茶文化:苏东坡对峨眉雪芽可谓情有独钟

发布时间:2020/07/27
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相传,北宋大文豪苏东坡仕途顺达时期,曾任浙江贡院主考官,那年贡试科考结束,他便把阅卷的夫子们,带到钱塘江口望海楼封闭工作。茶文化分享尽在西西茶苑,这时,其夫人专程送来峨眉山云游山僧仪赠的“峨眉雪芽”新茶。


茶文化分享尽在西西茶苑,苏东坡是个老茶客,嗜茶如命;见夫人送来如此珍稀的茶品,高兴得忘乎其形,连忙召集属下拾柴汲泉,贡院的同僚部属们,也忙得不亦乐乎。



后来,苏东坡为这次品茗趣事,写下《试院煎茶》一诗留传至今。茶文化分享尽在西西茶苑,其诗,用情极深,他把一个资深茶人,对品尝峨眉雪芽这种珍稀茶品,该用什么水质的泉,用什么柴薪及用火,与火候程度娓娓道来。


茶文化分享尽在西西茶苑,在峨眉山远古的茶事活动中,山中道佛两门,皆将春茶之头茶采供佛前,这是一件非常虔诚的事。有相关诗云:玉手纤纤,禅心静静,口诵弥陀,采供佛前;这大概是,峨眉山佛门茶事的真实写照。


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