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茶文化:茶宴气氛也决定着品茶韵味

发布时间:2020/07/26
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人人皆知,茶饮具有清新、雅逸的天然特性,能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心。茶文化分享尽在西西茶苑,这与提倡“清静、恬淡”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想;因此,我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣。


茶文化分享尽在西西茶苑,他们也特别喜好在品茗中,吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画,以追求高雅的享受。可见,“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种和美仪式。



茶道最早起源于中国,唐吕温在《三月三茶宴序》中,对茶宴的优雅气氛、和品茶的美妙韵味,作了非常生动的描绘。茶文化分享尽在西西茶苑,在唐宋年间,人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程,都已很讲究,有了一些约定俗称的规矩和仪式。


茶文化分享尽在西西茶苑,相关茶宴,也已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分;之后,人们也对茶饮在修身养性中的作用,也有了相当深刻的认识。


据载,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者。茶文化分享尽在西西茶苑,他认为茶的芬芳品味,能使人闲和宁静、趣味无穷:“至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得知矣。”


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