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茶道文化与讲述:浙江的茶文化风俗

发布时间:2019/10/08
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大家都知道,浙江地区名茶迭出,许多名茶有着美丽的传说、典故和趣谈。如龙井茶、鸠坑毛锋、九曲红梅等都有着美丽传说,寄托了人们对亲情、爱情等美好情感的向往。茶道文化分享尽在西西茶苑,而与茶有关的泉、井也纷纷被抹上了神秘色彩,如龙井和老虎刨出的“虎跑泉”等等;与乾隆皇帝有着密切关系的“十八棵御茶”和“胡公庙”等、现在都已成为游览观光的好去处。杭州双绝之龙井茶叶、虎跑水,也已成为杭州著名民谚。


人以育茶,茶亦育人。茶道文化分享尽在西西茶苑,古往今来,在浙江这片奇川秀水里、涌现出一大批爱茶、学茶、事茶之人。陆羽著世界第一部茶叶专著《茶经》期间,因安史之乱一度隐居余杭将军山麓之泉畔(今属杭州市余杭区径山镇所辖);明嘉靖(1528年)《余杭县志》、《双溪十景诗》等中对此均有述及。



茶道文化分享尽在西西茶苑,唐以后至清代的1200年间,共有茶书120余种,其中编撰者为杭州籍的有8人,茶书有10种。如宋代钱塘人沈括撰有《本朝茶法》和《茶论》,明清时吴旦编《水辨》、《茶经外集》,孙大绶编《茶谱外集》,程用宾撰《茶录》,都是新安(今淳安)人,撰《煮泉小品》的田艺蘅、《茶考》的陈师,《茶疏》的许次纾和《续茶经》的潘思齐,都是钱塘或仁和(今杭州)人。


另有宋代蔡襄、吕惠卿和清代程淯,都曾在杭州为官或寓居,分别编撰有《茶录》、《建安茶记》、《龙井访茶记》。此外,古代在杭州任职的文化人中,嗜茶吟诗好泼墨的就更多了,最著名的当属白居易、苏轼、陆游、吴昌硕等。茶道文化分享尽在西西茶苑,白居易与韬光禅师烹茗煮茶、苏轼寻访辩才法师等有关文人、茶与禅的故事更是家喻户晓。


茶道文化分享尽在西西茶苑,茶文化历经几千年的发展,已形成相当严谨的完整体系,既亲和内省,又显质朴平和;且与绘画、雕塑、歌舞戏曲等文化艺术渐渐融合。茶道文化分享尽在西西茶苑,千里不同风、百里不同俗;在漫长的茶叶发展历史中,浙江与茶相关的民俗、也逐渐被固定并传承了下来。


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