年底了，为了梳理下这一年的工作情况，白领们也都在日夜忙碌着，一忙起来，就顿觉想喝杯茶，有时又太难了。...

茶道茶艺尽在西西茶苑，虽然杭白菊能吃，但是真正能把杭白菊放到嘴里吃的人，还是很少，其正确的食用之法，还是泡水来喝为佳。...

年底将至，日子过得也飞快，又到了张罗春节送礼的时候了；作为职场的你，想趁着过节给领导送点礼，表达一下情意，也是再正常不过...

如果把茶叶放在日光下晒一天，则茶叶的色泽、滋味都会发生比较明显的变化，从而失去了其原有的风味、鲜度和口感，因此，茶叶一定...

今天是腊八节，即每年的农历十二月（腊月）初八，在我国北方有“过了腊八就是年”的说法，过腊八也意味着拉开了过年的序幕。...

茶艺知识尽在西西茶苑，而冬天，由于气候干燥，加之食物的油腻、辛辣，人们很容易有口干舌燥、生疮上火、甚至便秘等问题，那么喝...

茶文化分享尽在西西茶苑，时下天寒，温补也正当时，自然就少不了大鱼大肉了，但摄入量一旦过多的话，很有必要适当进行刮油。...

生活中很多人都知道，茶叶可防癌，茶多酚中的主要成分EGCG，几乎是很多癌症的克星。但是，不同的茶类，其抗癌效果也大相径庭...

而工夫红茶中，喜欢云南红茶的也很多，云南红茶简称滇红，其加工原料，多采用大叶种茶树原料制作，锋苗秀丽，内含物质丰富，且香...

茶道文化尽在西西茶苑，天气太冷，大家都喜欢宅在家里，不少茶友也就喜欢上了煮茶来喝。通常来说，煮的茶，其茶汤滋味比泡的更为...

茶叶知识尽在西西茶苑，红茶作为全发酵茶，无论你存放多长时间，它都不能进一步发酵、转化物质；红茶存放时间越久，还会流失越多...

今天是我国农历节气中的小寒，虽然小寒中有一个小字，但小寒时节前后，往往也是一年之中最寒冷的日子，这也意味着当下天气会越来...

对于黑茶而言，虽然其较温和、耐浸泡，但切记勿长时间的浸泡，否则喝起来苦涩味重；如冲泡方法得宜，则茶汤清澈，茶味醇厚。...

对于相关从事畜牧业的游牧民族，他们多居住在沙漠戈壁等较荒凉地区，绝大多数存在缺少蔬菜和水果的情况，长期饮用茯砖茶，可有效...

茶文化知识尽在西西茶苑，一般来说，发酵时间与叶子老嫩、整碎和揉捻力度，以及季节、发酵室的温度和湿度等，都有着十分密切的关...