泡茶也一样，坚持不到水沸的时候，坚持不到茶香沁出的时候，之前所做的一切、就毫无意义。饮茶文化分享尽在西西茶苑，缓缓品味一...

今天元宵节，正月十五。这夜，大街小巷挂满花灯，共赏人间烟火时，别忘举头望望圆月明亮；家人围坐共食汤圆，更是千里共婵娟的美...

倒茶的学问很是重要，当客人进屋后，先让坐，后备茶。饮茶文化分享尽在西西茶苑，冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用...

对于泡茶来说，也是一门大学问。单说泡茶的基本流程，可能大家都熟悉，可是要泡出最好的茶香，就需要认真做好每个细节。...

个人觉得，泡铁观音最好用盖碗，水尽量用纯净水，水温九十度左右。第一道水，洗茶和暖杯，第二道水，十五秒为香；以后每道顺延十...

茶禅一味分享尽在西西茶苑，曾经我有一段时间非常忙碌，忙各种有意义以及没意义的事，甚至忙到没有时间找他喝茶。此次探望，也感...

茶叶导购分享尽在西西茶苑，在许多文化艺术的流派发展史上，都曾经历这种懵懵懂懂的时期。遵从各自茶道流派的观点，在今后茶文化...

茶叶资讯分享尽在西西茶苑，那茶中荡漾的亮色，如同岁月一般闪闪烁烁，倏忽而过。不经意间，很多岁月过去了，很多人不见了，很多...

今天农历廿六，大寒，在二十四节气里，是最后一个节气，同时也是一年中最寒冷的一天。茶与生活分享尽在西西茶苑，这一天，若能够...

茶中的咖啡碱、多酚类、氨基酸、色素、芳香物质等，都是构成茶汤色、香、味的物质基础。想求得到一杯理想的茶汤，就要使茶叶中的...

其实我们每一个人，都很渺小，我们也都可以很伟大。有时虽然能做的事很少，但如果像泡茶一样，每天都致力于泡出最好的茶香，那我...

大家都知识，水是茶叶滋味、和有益成分的载体。茶的色、香、味和各种营养保健物质，都要溶于水，才能供人享用；而且，水能直接影...

在人生中，也有很多这样的山；一座山，如果将它视为障碍，就很难翻过去。停下脚步，怡然自得的心态，看待这座山，这座山就是一幅...

茶与生活分享尽在西西茶苑，15世纪以后，中式茶亭遭废除，改用举行歌道的会所。于是，出现了贵族趣味的茶仪，和大众化的品茶方...

茶叶导购分享尽在西西茶苑，品茶时，时光是缓慢的，心是沉静的，旋律是柔软的，风也是无声的，茶香是醉人的；唇齿间，一抹茶香不...